Farine pure d’épeautre complète

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Farine intégrale issue de la mouture de l'épeautre qui est un blé rustique pour réaliser un pain digeste et de…

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Farine intégrale issue de la mouture de l'épeautre qui est un blé rustique pour réaliser un pain digeste et de grande valeur nutritive. Elle est idéale si vous souhaitez réaliser vos propres mélanges avec notre farine T55.

Cette farine possède un goût légèrement plus prononcé que la farine blanche et peut être utilisée pour faire des pains, des gâteaux, des pâtes à pain et à pâtes, des galettes, des crêpes, des gâteaux. Il est important de noter que cette farine nécessite généralement un peu plus de temps de pousse et d'hydratation que la farine blanche.