Graines de sésame

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Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine.

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Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine.

Les graines de sésame sont antioxydantes, riches en protéines, fibres, acides gras insaturés, minéraux (calcium, phosphore, fer, zinc) antioxydants, vitamines B, phytostérols, lignanes.

Il a très bon goût lorsqu'il est toasté et accompagnera parfaitement tous vos plats.

Il est important de les consommer avec modération pour éviter de consommer trop de calories.