Moule 8 briochettes silicone Elastomoule

Retrouvez tout le charme des brioches maison avec cet Elastomoule spécialement conçu pour réaliser 8 brioches individuelles à la forme traditionnelle, dorées à souhait et ultra moelleuses.

Fabriqué en mousse de silicone haute qualité enrichie en poudre de métal, il résiste aux températures de -70°C à +300°C et garantit des performances de cuisson remarquables.

Son système breveté assure une excellente conductibilité thermique pour une cuisson homogène et une caramélisation parfaite, digne des plus belles vitrines de boulangerie.

Grâce à l’Air’System et à ses perforations intégrées, l’air chaud circule de façon optimale autour des préparations pour des brioches bien développées, légères et uniformément cuites.

La surface intérieure lisse offre une anti-adhérence naturelle pour un démoulage facile et un résultat impeccable à chaque fournée.

Compatible avec le four traditionnel et la cuisson au bain-marie.

Quelques précautions d’utilisation :

• Ne pas utiliser sous le grill ni au micro-ondes
• Éviter les objets tranchants à l’intérieur du moule

Pour préserver toutes ses qualités dans le temps, un lavage à la main est recommandé.

Et pour encore plus d’inspiration gourmande, une fiche recette exclusive créée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie est incluse.

Marque : De Buyer

Made in France

Référence : 10-184501

Diamètre intérieur haut : 6 cm

Hauteur intérieure : 2 cm

Hauteur totale : 2.9 cm

Longueur totale : 30 cm