Moule à cake silicone Elastomoule

Moule Elastomoule idéal pour la cuisson simultanée de cakes individuels aux angles nets et au style authentique. Convient également à la réalisation de fondants, terrines salées, petits pains et autres préparations créatives.

Conçu en mousse de silicone haute qualité enrichie en poudre de métal, il résiste à des températures extrêmes de -70°C à +300°C.

Sa excellente conductibilité thermique garantit une cuisson homogène ainsi qu’une belle caramélisation des préparations.

La surface intérieure lisse offre une anti-adhérence naturelle pour un démoulage facile et soigné.

Avant la première utilisation, il est recommandé de graisser légèrement le moule. Compatible avec la cuisson au four traditionnel et au bain-marie.

Précautions d’emploi :

• Ne pas chauffer le moule à vide
• Ne pas utiliser sous le grill ni au micro-ondes
• Éviter tout objet tranchant à l’intérieur du moule

Conseil d’utilisation : pour des performances optimales, utiliser le moule sur une grille ou une plaque perforée.

Entretien : lavage à la main conseillé.

Fiche recette incluse, élaborée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Marque : De Buyer

Made in France

Référence : 10-183101D

Diamètre du fond : 9 cm

Longueur intérieure : 9 cm

Largeur intérieure : 4 cm

Hauteur intérieure : 3 cm

Hauteur totale : 3.1 cm

Longueur totale : 30 cm

Largeur totale : 17.5 cm