Poêle en acier

Conçue pour être utilisée avec la poignée amovible TWISTY, cette poêle en tôle d’acier est idéale pour saisir, griller et dorer viandes, poissons, pommes de terre ou omelettes.

L’acier favorise une belle caramélisation des aliments et développe, grâce au culottage, une anti-adhérence naturelle qui s’améliore au fil des utilisations. Sa finition à la cire d’abeille protège temporairement l’acier de l’oxydation et facilite le culottage. Sa coupe lyonnaise permet de faire glisser facilement les aliments dans l’assiette. Sans sa poignée, la poêle passe au four et s’empile facilement pour un rangement compact.

Caractéristiques :

• Tôle d’acier avec finition à la cire d’abeille
• Compatible tous feux, dont induction
• Passe au four sans la poignée
• Fabrication française
• Poignée TWISTY vendue séparément

Entretien : rincer à l’eau chaude, essuyer puis huiler légèrement. Ne pas utiliser de détergent et ne pas mettre au lave-vaisselle.

Marque : De Buyer

Dimensions : Diamètre intérieur haut 28 cm, hauteur intérieure 4 cm, diamètre extérieur 28 cm, longueur totale 32 cm, diamètre fond induction 21 cm.