Sauteuse

Une poêle en acier pensée pour saisir, griller et bien dorer. L’acier favorise la caramélisation en surface tout en conservant le moelleux à l’intérieur.

Sa forme bombée et ses bords hauts sont particulièrement pratiques pour les pommes de terre sautées, les viandes et les préparations en quantité, avec moins de projections autour. Toujours appréciable.

Elle se manipule avec la poignée amovible TWISTY, vendue séparément. Sans poignée, elle passe au four et s’empile facilement avec les autres éléments de la gamme.

Protégée par une fine couche de cire d’abeille, qui limite temporairement l’oxydation et facilite le culottage. Au fil des utilisations, ce culottage crée naturellement une surface de plus en plus antiadhérente.

Caractéristiques :

• Corps en tôle d’acier blanche, épais et indéformable

• Protection à la cire d’abeille
• Embase en inox pour poignée amovible TWISTY
• Tous feux, dont induction
• Passe au four sans la poignée
• Fabrication française
• Poignée TWISTY vendue séparément

Marque : De Buyer

Dimensions : 24 cm x H8cm, capacité : 2L, diamètre du fond : 16,5cm

Avant la première utilisation : la poêle doit être culottée.

Entretien : après utilisation, déglacer si nécessaire, rincer à l’eau chaude, essuyer soigneusement puis huiler très légèrement. Conserver au sec. Pas de détergent ni de lave-vaisselle.